蘑菇可以做什么汤

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　　1.奶油培根蘑菇汤

　　培根2片洋葱30g大蒜2瓣淡奶油100ml橄榄油适量盐适量黑胡椒粉适量白蘑菇200g土豆150g

　　1.材料

　　2.将洋葱、大蒜切碎，培根也切成小片

　　3.将蘑菇和土豆切成片

　　4.锅中加适量橄榄油烧热爆香洋葱和蒜片

　　5.加入培根炒香

　　6.放入蘑菇和土豆片一起炒拌

　　7.待蘑菇片变软后加入适量水或高汤煮至土豆成熟

　　8.先关火后，用手持搅拌棒将汤打成浓稠均匀的糊状

　　9.加入适量盐、黑胡椒粉调好味道，加入淡奶油，开小火继续煮一会即可

　　2.蘑菇鸡汤

　　材料鸡 半只蘑菇 250克生姜 2片

　　步骤

　　1准备好原料。

　　2先把鸡剁成块，加料酒，水烧开焯烫一遍。

　　3捞出洗净血沫。

　　4蘑菇洗净待用。

　　5油加热煸香姜片。

　　6加入鸡肉块，煸炒十几秒。

　　7加水烧开，改小火炖到鸡肉酥烂。

　　8加入处理好的蘑菇，鸡精，盐大火烧几分钟就可以。

　　3.火鸡肉片蘑菇汤

　　主料火鸡腿70g油适量盐适量蘑菇适量鸡蛋两只胡萝卜适量

　　步骤

　　1.将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。

　　2.准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋

　　3.用生粉，盐和少许m.meichubang.com鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻

　　4.将鸡蛋打成蛋液，蘑菇和胡萝卜切片。

　　5.煮锅烧开水放入胡萝卜煮四分钟(喜欢爽口的可以和蘑菇一起煮)

　　6.胡萝卜煮软了再放入蘑菇煮三分钟。

　　7.当蘑菇煮熟了放入火鸡肉用筷子划散使得肉片均匀收热。加适量的盐调味。

　　8.将蛋液徐徐倒入马上熄火用筷子将蛋液划散成蛋花。

　　9.将汤装入汤碗面上洒些香葱即可享用。