家常滋补骨头汤怎么做，各种家常骨头汤的做法

一起烘焙网一起烘焙网分享3种骨头汤的做法带图片

　　一、辣土豆骨头汤

　　土豆1个，韭菜少许

　　骨汤(水)适量

　　熟排骨4块

　　韩式辣酱2勺，大蒜碎1勺，辣椒碎1勺

　　胡椒粉少许，清水2勺

　　芝士片1片，油少许

　　1、土豆切滚刀块，韭菜切小段。2、除芝士片和油，所有【调料】材料混合均匀。

　　3、大火将锅烧热，倒入少许油转中小火，加入土豆翻炒至边缘透明。

　　4、加入排骨、骨头汤(水)，大火烧开。5、烧开后加入步骤(2)混合好的调料，搅匀转中小火。

　　6、炖至土豆酥烂后关火。

　　7、把土豆、排骨、汤一起倒入石锅，加热至沸腾后加入芝士片、奶酪片溶化后关火

　　8、撒上韭菜段即可。

　　二、简单大骨汤的做法

　　胡萝卜半斤，葱姜蒜适量

　　白酒，油盐少许

　　大骨1000克

　　1、将大骨洗净后倒入锅中，加水，姜片，蒜，白酒烧开焯水，然后洗净沥干;

　　2、炒锅中少许油放入姜片，倒入大骨翻炒至变色;3、然后转入砂锅中，加入适量的水，炖煮2小时;

　　4、然后加入胡萝卜，炖至熟软，加盐即可出锅.

　　小贴士

　　还可以换成山药，海带，蘑菇一类的食材。

　　三、茯苓山药骨头汤的做法

　　茯苓20g、薏米20g

　　山药适量、葱适量

　　姜适量、料酒5ml、盐适量

　　猪骨头900g

　　1.准备好材料。2.茯苓和薏米用水清洗一下。3.锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。

　　4.电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。

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