西葫芦可以做什么汤

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　　1.西葫芦鸡肉汤

　　油适量盐适量鸡粉适量粟米粉适量清水适量西葫芦1条鸡腿2个

　　步骤

　　1.食材图

　　2.西葫芦择洗干净，去皮，切块鸡腿择洗干净，去皮去骨，肉切丝

　　3.加入食盐、鸡粉、粟米粉和清水拌匀

　　4.腌制一会

　　5.坐锅煮水

　　6.水滚，揭盖，放入腌制好的鸡肉煮熟

　　7.放入西葫芦煮熟

　　8.放食盐调味，熄火盛出

　　2.西葫芦鸡蛋疙瘩汤

　　材料西葫芦半个胡萝卜15克面粉40克鸡蛋1个盐1勺植物油少许家乐浓汤宝少许葱花儿少许

　　步骤

　　1.西葫芦切小丁，胡萝卜切碎

　　2.水中加胡萝卜碎、盐、家乐浓汤宝、少许油和葱花，煮沸

　　3.煮汤的，将水龙头的水流调成缓慢一滴一滴，中间稍有停顿的状态.不要流得太快，否则疙瘩很大，不容易熟，口感也不好。不停地用筷子来回拌水滴下方盆中的面粉，不时移动一下盆子，不要让水滴总滴在一个地方。继续拌，上层会出现很多疙瘩，下层还是面粉。把面盆轻轻颠动一下，像筛东西一样。把上层的疙瘩轻轻拨到一边。然后继续把下层的面粉拌成疙瘩

　　4.汤煮沸后，将西葫芦丁放入，煮至八九成熟

　　5.下疙瘩，边煮边搅动

　　6.将加盐打散的鸡蛋分次倒入锅中，凝结成蛋花后关火即可

　　3.西葫芦蛋花汤

　　主料西葫芦300g鸡蛋2个油适量盐适量葱适量香油适量

　　步骤

　　1.西葫芦 鸡蛋 葱

　　2.西葫芦洗净后切薄片，鸡蛋放入盐打散，葱切末

　　3.锅热油，爆香葱末

　　4.放入西葫芦

　　5.将西葫芦煎一下

　　6.放入水

　　7.水沸腾后倒入蛋液

　　8.蛋液凝固后加入盐

　　9.加入香油即可出锅