豌豆可以做什么汤

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　　1.豌豆浓汤

　　豌豆200克洋葱50克黄油10克水200克牛奶80克盐少许黑胡椒少许

　　步骤

　　1.锅内放入适量水和豌豆水开后煮5分钟。

　　2.关火，豌豆沥干水备用。

　　3.洋葱切丁。

　　4.黄油和洋葱放入锅内，小火煸炒。

　　5.炒至洋葱成半透明色，关火。

　　6.豌豆和洋葱放入东菱破壁机，加约200克水。

　　7.用东菱破壁机打成浓汁。

　　8.用筛网过滤到锅内。

　　9.加入牛奶煮沸。

　　10.撒少许盐和黑胡椒调味。

　　11.装盘，点缀少许淡奶油

　　2.豌豆山药鱼丸汤

　　主料熟豌豆200g鱼丸6个山药150g鸡蛋2个香油适量盐适量葱适量黑木耳适量

　　步骤

　　1.准备食材

　　2.鸡蛋打散、山药去皮切片浸泡水中

　　3.山药、鱼丸、黑木耳放入锅中，放开水大火煮开

　　4.等鱼丸熟时放入豌豆

　　5.放蛋液

　　6.放盐

　　7.滴上香油，撒上葱花即可

　　3.豌豆炖腊猪腿

　　主料腊猪腿1根豌豆200g冬瓜300g油适量盐适量葱适量姜适量大料适量

　　步骤

　　1.腊猪腿斩成小块

　　2.坐锅烧水，冷水把腊猪腿下锅，煮出多余的盐份捞出备用

　　3.葱，姜，大料备好

　　4.另起锅烧水，加入葱，姜，大料

　　5.把煮出多余盐水的腊猪腿放入

　　6.豌豆洗净

　　7.也放进锅里一起煮

　　8.冬瓜切块

　　9.汤锅里骨头软了，就可以放入冬瓜煮至冬瓜软了即可