怎样做猪肺汤，各种家常猪肺汤的做法

猪肺汤的做法带图片

　　一、猪肺汤的做法

　　盐适量，猪肺1副

　　1.猪肺洗净。2.将猪肺切块下锅里煮，将泡沫撇去。

　　3.将煮过的猪肺放水里冲洗干净。

　　4.热锅冷油下猪肺翻炒。5.加入半锅水。6.上锅汤开后中小火炖一小时，调入少量盐。

　　二、沙参玉竹菜干煲猪肺汤

　　1. 把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水;热锅(不用放油)，倒入猪肺，把水炒干，盛起待用;

　　2. 白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段;

　　3. 瘦肉洗净切块，汆水捞起;

　　4. 沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软，刮去白瓤;

　　5. 煮沸清水，放入所有材料，用大火煮开，转中小火煲两个小时，下盐即可品尝。

　　三、菜干猪肺汤

　　菜干3棵、猪肺1个、胡萝卜1根

　　蜜枣2个、汤料(看个人喜欢了)、盐2茶匙

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