鸡肉海参汤怎么做有营养，各种家常鸡肉海参汤

一起烘焙网一起烘焙网分享3种鸡肉海参汤的做法带图片

　　一、如何制作海参鸡汤

　　姜片，清水1升

　　鸡半只，海参1袋

　　1.鸡去皮洗净后斩件焯水。2.海参洗净后焯水。3.锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。

　　4.将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。

　　5.加入适量盐调味即可。

　　二、金针海参鸡汤

　　鸡肉 ( 100克 )当归 ( 15克 )黄芪 ( 15克 )枸杞 ( 15克 )盐 ( 3克 )

　　海参 ( 200克 )

　　金针菇 ( 20克 )

　　1、将当归、黄芪、枸杞子装入布袋包中，加水熬取汤汁。

　　2、干金针洗净，泡软;海参洗净，去除内脏后切小块;鸡腿洗净切块;将海参、鸡腿分别用热水汆烫，捞起。

　　3、将干金针、海参、鸡腿、枸杞子一起放入锅中，加入药材汤汁、盐，煮至熟即可。

　　三、海参母鸡汤的营养制作

　　新鲜海参3条，干贝3颗

　　红枣15颗，枸杞2汤匙，老姜片2片

　　母鸡1只

　　1准备材料。干贝用半碗水泡软。

　　枸杞及红枣洗净。

　　母鸡胸腔里的内脏组织要彻底清干净。

　　2.海参对半剖开，去肠子，洗净。蒸盘放进海参及青葱段。3.进蒸炉以90度煮3分钟川烫海参。海参取出备用。4.所有材料放进汤锅，泡干贝水也一同倒进汤锅。锅子注水至盖满全鸡。

　　5.汤锅不加盖子，进蒸炉以100度炖煮2小时。