黄芪可以做什么汤
一起烘焙网一起烘焙网小编教你黄芪可以做什么汤
1.黄芪党参鲫鱼汤
党参10克枸杞子适量水1升果皮1片姜片5片盐适量胡椒粉适量油适量鲫鱼2条黄芪4片
步骤
1.准备好所需要的材料。
2.把鱼切底洗干净。
3.在鱼身上洒上薄薄的一层盐,腌上20分钟,备用。
4.黄芪和党参用水浸泡10分钟
5.姜切成片
6.20分钟后把腌好的鱼放到煎锅上,煎至两面金黄,备用。
7.水里依次放入姜片、黄芪、党参,大火煮开。
8.水开后把之前煎好的鲫鱼放入水中。
9.盖上锅盖
10.开大火煮10分钟后改中小火煮上30分钟。
11.开锅看见汤色变成乳白色
12.加入胡椒粉再煮上2~3分钟
13.加入适量的盐调味
2.黄芪羊肉汤
材料羊肉 500克红枣 60克黄芪 20克枸杞 10克
步骤
1将羊肉切成方块,冲洗干净。
2将羊肉放入煮锅中,添入适量冷水。
3放入料酒,煮开后小火煮约5分钟,捞出用温水撇去浮沫。
4准备好黄芪,剪成小块。
5砂锅中添入适量冷水,煮至水开。
6放入羊肉。
7放入黄芪。
8放入姜片。
9撇净浮沫。
10盖上盖子,小火,煮约2小时。
11打开盖子放入红枣,再煮约25分钟。
12放入枸杞,放入盐,搅匀后静置一会儿,即可食用。
3.黄芪炖母鸡汤
材料母鸡1只黄芪30克调料食盐5克姜1块枣(干,大)10克大葱1段水适量枸杞10克
步骤
1.宰杀好的母鸡清洗干净,去头去脚去内脏
2.黄芪、大枣、枸杞清洗干净
3.把黄芪和大枣填入鸡腹内
4.入高压锅,添加没过的水,大火煮开,撇净浮沫
5.添加葱段和姜片,加盖大火煮至上汽后转小火慢炖一个小时
6.起锅前添加枸杞和适量盐,继续滚煮5分钟即可