各种菌菇汤的家常做法，菌菇汤的2种做法

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　　菌菇汤的做法1

　　猪大排适量、真姬菇适量、蟹味菇适量、牛肝菌适量、松蘑适量、食盐适量、葱适量、姜2片、料酒适量、白糖适量

　　1、排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅

　　2、牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发，洗净入炖盅

　　3、蟹味菇、海味菇去蒂，飞水后入炖盅

　　4、姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖，隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2小时左右，加盐调味。

　　菌菇汤的做法2

　　材料香菇6朵、草菇6朵、茶树菇适量、平菇适量、高汤1碗、蒜适量、姜片适量、油适量、盐适量

　　1、准备好各种菇。菇洗净，要泡发的就先泡发好。

　　2、姜洗干净切片，蒜拍碎。

　　3、热锅下油，煸香姜蒜。

　　4、下菇炒一下。

　　5、加入高汤。

　　6、将材料移到电压锅中，煲30分钟即可。

　　7、然后开盖加盐调味就可以饮用了。