馒头的做法,黑芝麻豆渣玫瑰馒头的18步制作方法

烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料黑芝麻豆渣130g,小麦面粉300g,白砂糖15g,酵母3g,清水适量

  步骤

  1.准备黑芝麻豆渣。

  2.酵母用小许温水溶化,静置5分钟。

  3.将小麦面粉和白砂糖加入豆渣内。

  4.将溶化好的酵母倒入面粉中拌成絮状。

  5.然后揉成光滑的面团。

  6.放温暖处发酵至两倍大。

  7.发酵好的面团放少许干粉,揉搓至光滑。

  8.再把面团搓成长条。

  9.分成一个个小面团。

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