馒头的做法,黑芝麻豆渣玫瑰馒头的18步制作方法
烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你馒头的做法,黑芝麻豆渣玫瑰馒头的18步制作方法
主料黑芝麻豆渣130g,小麦面粉300g,白砂糖15g,酵母3g,清水适量
步骤
1.准备黑芝麻豆渣。
2.酵母用小许温水溶化,静置5分钟。
3.将小麦面粉和白砂糖加入豆渣内。
4.将溶化好的酵母倒入面粉中拌成絮状。
5.然后揉成光滑的面团。
6.放温暖处发酵至两倍大。
7.发酵好的面团放少许干粉,揉搓至光滑。
8.再把面团搓成长条。
9.分成一个个小面团。
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