孜然羊肉炒米饭的制作---兰州夜市名小吃

如何制作孜然羊肉炒米饭，孜然羊肉炒米饭的制作方法

　　兰州夜市名小吃

　　主料羊腿肉1000g，盐适量，辣椒面适量，孜然面适量，自制混合料适量，大红辣椒一个，青椒三个，洋葱一个

　　　孜然羊肉炒米饭的做法步骤图

　　1. 新鲜羊腿肉切片

　　2. 青红椒，洋葱切片，大小可按喜好调整

　　3. 旺火爆炒羊肉

　　4. 羊肉七分熟时倒入青红椒，洋葱

　　5. 翻炒出香后加入盐，辣椒面，孜然面，混合调料。用量比平时炒菜多一倍(后面需要加米饭)

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