菠萝的做法，菠萝米酒汤圆怎么做

菠一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何萝米酒汤圆

　　菠萝米酒汤圆甜酸软滑，酒香+芝麻香，诱人啊!

　　菠萝米酒汤圆图解

　　材料米酒80克左右，芝麻元宵8个，水子元宵25个左右，菠萝块适量

　　菠萝米酒汤圆的做法

　　1.水开，下芝麻元宵，盖上锅盖。

　　2.水煮沸，下水子元宵，盖上锅盖。

　　3.待元宵浮起倒入米酒。

　　4.汤滚，起锅盛入碗中，加入菠萝块上桌。

　　一起烘焙网小提示

　　1.下元宵要点两次水，但今天这种下法顺序可以省略。

　　2.菠萝不易多煮，因容易变酸。

　　菠萝的营养价值

　　1.新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

　　2.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。

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