馅饼的做法,猪肉豆角馅饼的19步制作方法
烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍馅饼的做法,猪肉豆角馅饼的19步制作方法
主料小麦面粉300g,肥瘦猪肉500g,豆角1把,盐1小勺,糖1/2小勺,玉米淀粉少许,食用油适量,香油几滴,生抽1小勺,料酒1/2小勺,鱼露1/2小勺,鸡精少许,胡椒粉少许,姜2片,小葱少许,开水适量
步骤
1.准备所需材料。
2.面粉加入适量开水拌成雪花片。
3.用手和成光滑的面团,静置10分钟。
4.豆角洗净,去头尾,切成小丁。
5.锅内加入清水烧开,倒入豆角丁烫熟。
6.捞起过凉水,然后沥干水份。
7.猪肉洗净切成小块放入料理机打搅成肉沫。
8.肉沫加入少许的清水。
9.用筷子打搅上劲。
10.将姜剁碎,小葱切成葱花。
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