咸干饭怎么做，闽南咸干饭的制作教程

怎么做闽南咸干饭好吃，闽南咸干饭的家常制作

　　主料五花肉250，蛏干，乌贼干，干香菇，包菜，小葱，姜蒜，胡萝卜1个

　　闽南咸干饭的做法步骤

　　1. 所有东西洗净，葱姜蒜切末，胡萝卜切片，包菜切片，蛏干香菇乌贼干提前用开水泡五分钟，然后香菇用剪刀剪半。

　　2. 起锅热油下五花肉煸香，然后下姜蒜爆香，舀一些油留着备用。继续所有材料胡萝卜包菜蛏干香菇乌贼干爆香.加入盐鸡精。

　　3. 另用高压锅把米洗净，把这些炒好的菜全部倒进与米搅拌均匀，加点水，盖上锅盖就好了，出锅前加葱花跟刚才爆香的油搅拌就好啦

　　五花肉的营养价值

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

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