教你糯米粉版的地瓜饼怎么做好吃

烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

糯米粉版地瓜饼的家常制作教程

 

  主料糯米粉200g,地瓜300g,白砂糖3汤匙,清水7汤匙

  糯米粉版地瓜饼的做法步骤图

  1. 把煮熟或蒸熟的地瓜压成泥(我用的是自家种的过冬红薯,糖分比较多,外面买的粉的地瓜没那么甜,糖的用量可以加多一点)

  2. 糖和水混合煮成糖水

  3. 糯米粉跟地瓜泥混合搅拌

  4. 把糖水倒进盆里与糯米粉地瓜泥一起搅拌

  5. 直至面团不黏手不过硬就可以了(若是面太稀可以继续加入糯米粉搅拌直到不黏手)

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