西红柿牛肉面的做法，西红柿牛肉面的制作方法

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　　主料小麦面粉250g，西红柿2个，牛肉150g，油适量，盐适量，胡椒粉适量，生姜适量，大蒜适量

　　步骤

　　1.面粉加入少许的盐和碱粉，加入适量水和面光滑的面团，用保鲜膜包好饧发20分钟。

　　2.饧面时准备好配菜。西红市，牛肉，姜蒜。

　　3.水烧开把西红柿下开水煮30秒取出冲水去皮。

　　4.把西红柿切丁，牛肉用料理杯绞碎加入少许胡椒粉搅匀去味。姜蒜切小块。

　　5.热油锅下姜蒜爆香。

　　6.把西红柿下锅翻炒。

　　7.加入适量开水。

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