葱香肉渣饼的13步制作方法

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　　主料猪肉末300g，面粉500g，水280g，油适量，盐适量，葱适量，芝麻椒盐粉适量

　　步骤

　　1.面粉用一半开水、一半凉水揉成比较柔软的光滑的面团，盖上湿布醒30分钟

　　2.猪肉切丁或肉末

　　3.锅中放油，把肉末煎到金黄，煎出油，分别盛出肉渣和猪油

　　4.肉渣中放入盐、葱、芝麻椒盐粉(芝麻打成粉和椒盐粉搅拌均匀)

　　5.面团分成4份，取一份擀成正方形，抹上猪油

　　6.撒上肉渣

　　7.上下各切两刀

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