紫薯牛舌饼怎么做好吃

烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍紫薯牛舌饼怎么做好吃

  主料:小麦面粉100g,食用油20g,温水40g,小麦面粉70g,食用油35g,紫薯馅100g,白芝麻适量

  步骤:

  1.水油皮:100克面粉、20克油、40克温水

  油酥:70克面粉、油35克

  揉光滑后盖上湿布醒30分钟

  2.各分成8份,搓圆

  3.水油皮包入油酥,用虎口逐渐收口

  4.口朝下压扁

  5.擀成椭圆形

  6.卷起醒15分钟

  7.接口朝上,再擀开

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