紫薯牛舌饼怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍紫薯牛舌饼怎么做好吃
主料小麦面粉100g,食用油20g,温水40g,小麦面粉70g,食用油35g,紫薯馅100g,白芝麻适量
步骤
1.水油皮100克面粉、20克油、40克温水
油酥70克面粉、油35克
揉光滑后盖上湿布醒30分钟
2.各分成8份,搓圆
3.水油皮包入油酥,用虎口逐渐收口
4.口朝下压扁
5.擀成椭圆形
6.卷起醒15分钟
7.接口朝上,再擀开
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