洋葱鱿鱼煲仔饭的制作方法

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　　主料大米350g，鱿鱼250g，豆苗100g，胡萝卜60g，洋葱80g，油适量，盐适量，料酒20ml，胡椒粉2g，生抽15ml，蚝油20g，蒸鱼豉油20g，白糖3g

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.鱿鱼洗净加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽拌均匀腌制。

　　3.大米淘洗干净后加入适量的清水和2滴色拉油浸泡20分钟。

　　4.把泡过的大米倒入砂锅加入适量的清水、

　　5.大火煮开后搅拌一下。

　　6.水分快干了再加入一些色拉油。

　　7.加盖用小火慢慢焖制15分钟。

　　8.这是取一个小碗加入蚝油，蒸鱼豉油，糖和适量的清水搅拌均匀成为料子备用。

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