米线的做法：老干妈鸡肉炒米线的制作教程

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　　主料米线200g，老干妈20g，鸡肉100g，植物油20g，盐2g，生抽2g，姜1g，料酒1g，花椒粉1g，大蒜2瓣，香醋1g，小白菜2颗

　　步骤

　　1.主料老干妈20克、米线200克、鸡肉100克

　　辅料植物油20克、盐2克、生抽2克、姜1克、料酒1克、花椒粉1克、大蒜两瓣、香醋1克、小白菜两颗

　　2.米线用开水泡软捞起(大约5分钟左右)，用凉水过凉捞起

　　3.鸡肉切片

　　4.姜大蒜末，姜切末，小白菜洗净切段

　　5.姜大蒜末，姜切末，小白菜洗净切段

　　6.翻炒出水分出香味，加料酒翻炒均匀

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