杂粮黄瓜寿司的制作教程

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　　主料大米100g，燕麦20g，花生20g，芝麻10g，小米50g，黑米50g，寿司醋适量，盐适量，寿司海苔适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，淀粉适量

　　步骤

　　1.黑米、花生分别洗净后用清水浸泡一个晚上

　　2.把浸泡好的黑米、花生与大米，燕麦、小米芝麻一起放入蒸锅里，蒸熟捞出。倒入少许寿司醋拌匀

　　3.胡萝卜切成粗丝

　　4.黄瓜切条

　　5.切好的胡萝卜放水里焯软捞出

　　6.鸡蛋打入碗里，加入淀粉调匀

　　7.平底锅烧热后，把蛋液放入锅里摊成鸡蛋皮

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