芸豆肉包子的制作教程
烘培技术 2022-07-03 20:53www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料芸豆350g,猪肉180g,面粉500g,水250g,油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,鸡精5g,耗油适量,葱60g
步骤
1.将芸豆切碎,猪肉切丁,葱切小段放入一个大点的容器中。放入盐,鸡精,耗油,生抽,老抽搅拌均匀,在放入适量花生油搅拌匀,备用。
2.面粉加酵母,加入水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在一旁发酵至2倍大。
3..将发酵好的面团取出,撒少许干面粉在面板上,将面团揉匀
4.揉成长条
5.分割成小份。
6.分别揉圆,用手掌按扁
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