烤韭菜肉包子的制作教程

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　　主料面粉300g，猪肉馅200g，韭菜250g，油10ml，盐适量，酵母3g，水150g，姜粉少许，料酒5ml，酱油10ml

　　步骤

　　1.面粉、水、酵母揉成面团，室温下发酵到位

　　2.韭菜清洗干净

　　3.猪肉馅放入姜粉、料酒、酱油，搅拌均匀

　　4.韭菜切碎与猪肉馅混合，倒入植物油拌匀，包之前放入少许的盐拌匀即可

　　5.发酵好的面团揉光滑，切成大小适当的剂子，擀成包子皮

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