青椒炒肉丝蒸鸡蛋羹的制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你青椒炒肉丝蒸鸡蛋羹的制作方法

　　主料鸡蛋4个，大青椒1个，猪精肉200g，油适量，盐适量，水淀粉适量，五香粉适量，葱适量，姜适量，生抽适量，蚝油适量

　　步骤

　　1.鸡蛋打散，放入一点盐和五香粉，盐不要多，有点咸味就可以。

　　2.搅拌均匀，

　　3.倒入约4小碗的开水。

　　4.放入蒸锅，开锅后蒸15分钟。

　　5.蒸好的蛋羹细腻滑嫩。

　　6.肉、青椒和葱备好。

　　7.肉切丝用生抽腌渍5分钟。

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