糖芝麻酥饼的21步制作方法

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　　主料面粉256g，玉米油87g，糖80g，芝麻适量

　　步骤

　　1.先做水油皮。面粉120g，玉米油32g，加上温水48g。

　　2.和成面团，多揉搓一会儿，面团要光滑均匀。

　　3.做油酥。面粉96g，加上玉米油40g。

　　4.揉匀成油酥。两种面团和好后静置半小时。

　　5.做馅。80g白糖，面粉40g，玉米油15g，手放在一起。这里面粉要用蒸锅蒸15分钟蒸熟，蒸熟后晾凉擀开就可以。

　　6.和拌均匀成馅。

　　7.饧好的水油皮和油酥都分成8个均匀的小剂子。

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