香蕉华夫饼的制作和技巧

烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

香蕉华夫饼的4步图文做法

 

  香蕉华夫饼

  原料鸡蛋50克,细砂糖10克,牛奶75克,面粉95克,玉米淀粉5克,泡打粉3克,黄油25克,香蕉1个,

  香蕉华夫饼的做法图解

  1,将所有材料除香蕉外放入容器中,

  2,再将香蕉去皮后放入

  3,用搅拌机搅拌成糊状,

  4,分次放入预热好的华夫饼模中,正反面加热至焦黄色,取出配水果,果酱,牛奶,食用。

  小贴士

  1,饼可以满模,也可以不满模,制作出来的形状会有差别.

  2,饼模需要先预热 ,再放入面糊,这样不容易粘.为防止粘,可以在预热的时候,将饼模先用硅胶刷涂上一层薄薄的油.

  3,切忌不要直接放面糊,这样会容易粘,一定要饼模有热度后再倒入面糊

  4,时不时的翻动饼模,让火力均匀受热,这样颜色才会差不多.

 

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