蒸饺食谱:翡翠白菜蒸饺的家常做法
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
翡翠白菜蒸饺怎么做好吃有营养
主料:
面粉500克,猪肉末500克,菠菜200克,白菜500克
辅料:
盐7克,香油15克,小葱10克,料酒20克,鸡蛋1个,鸡精2克
翡翠白菜蒸饺的做法步骤
1. 500克猪肉末里加入20克料酒,盐5克,鸡蛋一个按顺时针方向搅拌有粘性
2. 面粉各250克加入盆中,菠菜摘洗干净
3. 把菠菜榨成汁(120克)
4. 把菠菜汁加入面粉中揉成光滑的面团,另一面粉里加入125克温水合成光滑的面团后一起盖上静置20分钟
5. 白菜洗净
6. 锅内水开后加入白菜大火煮开后再煮一分钟捞起冲凉
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