白菜水饺做法，猪肉莲藕翡翠白菜水饺的制作

　猪肉莲藕翡翠白菜水饺做法---美观又营养

　　美观又营养

　　主料:中筋面粉400g,水100g,青菜 或(菠菜)一把,莲藕250g,猪肉馅500g,葱花适量,

　　姜末适量

　　辅料:盐适量,花椒粉适量,鸡精适量

　　　莲藕猪肉翡翠白菜水饺的做法步骤

　　1. 白色面团温水100g和200g面粉

　　绿色面团把青菜或菠菜用榨汁机榨100g菜汁和200g面粉

　　和好的面团用保鲜膜包好醒面20分钟

　　2. 把两个面团搓成长条

　　3. 绿色面团擀成椭圆形

　　4. 把白色面团包在中间，两边捏拢。

　　5. 捏完后搓成平时包饺子切介子的粗细切成小段，我做的这个面团有点大了又一个改两个的。

　　6. 切下的小面团按扁后擀成饺皮

　　7. 莲藕去皮切小丁加入姜末一起剁细

　　8. 菜场绞好的猪肉(自己剁的会更好吃些)加入葱末、盐、鸡精、花椒粉和剁好的藕末拌匀

　　9. 包的过程没拍，就是捏成白菜形状

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