韭菜猪肉蒸饺的10步制作方法

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　　主料：猪肉馅550g，韭菜450g，饺子皮1250g，油适量，盐适量，姜3片，鸡精1小勺，浓汤宝2块，酱油1.5小勺，料酒1小勺，小葱4颗

　　步骤：

　　1.七分瘦三分肥的猪肉，同三片姜，一起绞成猪肉馅备用;

　　2.浓汤宝放进碗里，微波炉中火加热20秒;将变成浆糊的浓汤宝调入肉馅里;

　　3.再放入辅料里的其他调料搅拌均匀;

　　4.韭菜择去老叶，洗净，沥干水分，切成韭菜碎;小葱4颗洗净后切成葱末，同韭菜碎混合;将韭菜碎同肉末拌匀;

　　5.饺子皮置于掌心，挑上饺子馅，将饺子皮对折成半圆形状，再折成月牙状;