如何制作芝麻糯米土豆饼
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作芝麻糯米土豆饼
主料土豆300g,糯米粉300g,酒酿135g,黑芝麻粉80g,糖粉32g,黄油32g,植物油适量,白芝麻适量
步骤
1.将土豆放入锅中煮熟后(如果土豆大的话,就对半切开煮),冷水冲凉后撕去表皮,再用勺压成泥。
2.在煮土豆的时候,开始调黑芝麻馅。将黄油切成小块,隔水融化。将糖分放入黑芝麻内拌匀。
3.将融化后的黄油倒入黑芝麻馅中。
4.倒入黄油后,将黑芝麻馅拌匀。
5.馅料调好后,将酒酿倒入土豆泥中拌匀。
6.倒入糯米粉。
7.将面团揉搓成长条,分割成若干等份。
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