猪肉韭菜饼的13步制作方法

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　　主料中筋粉300g，全麦粉50g，猪肉韭菜馅180g，盐适量，白胡椒粉适量，麻油适量，植物油适量

　　步骤

　　1.准备好韭菜肉馅

　　2.将300克中筋粉和50克全麦粉混合，加入适量的白胡椒粉和少许盐。这里盐不要多，因为馅料里已有盐味。

　　3.用水调和成面团。

　　4.将面团揉至光滑。

　　5.盖上湿布醒发10来分钟。

　　6.用擀面杖擀成圆形，厚度不要超过0.5厘米。

　　7.滴入麻油将饼皮摸匀。