如何制作南瓜发面饼
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料南瓜500g，面粉1000g，糖适量，油适量，发面引头适量，碱水适量
步骤
1.南瓜适量放蒸锅里先蒸熟
2.取出放入盆中，加入发面引头再慢慢捏碎翻拌均匀
3.加入面粉一起活成光滑的面团，因为南瓜里含水，不用加太多的水，据具体情况来定
4.放在温暖处发面后排气加入化开的碱水揉成光滑的面团
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