西葫芦鸡蛋饺子的12步制作方法

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　　主料西葫芦200g，油适量，盐适量，鸡蛋适量，熟油适量

　　步骤

　　1.鸡蛋5个，打散，起油锅，放入打散的鸡蛋翻炒熟，炒熟后取出放在案板上用刀剁碎。

　　2.西葫芦洗净，切成细丝，再用刀剁碎，撒入少量盐，过5分钟后攥干水份，备用。

　　3.将鸡蛋碎，西葫芦碎放在一起

　　4.加入盐，鸡精，适量熟油。

　　5.搅拌均匀。

　　6.准备好饺子皮