小白菜猪肉包的制作方法

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　　主料面粉500g，水260g，油适量，盐适量，酵母4g，小白菜500g，五花肉300g，葱适量，生抽适量，姜适量，蚝油适量，鸡精适量

　　步骤

　　1.将小白菜洗净。锅中放入水烧开，放入1勺盐，放入小白菜焯水，将焯好水的小白菜捞出过凉水，挤干水分

　　2.将小白菜切小段

　　3.准备一个大点的盆，放入切好的小白菜，五花肉丁

　　4.加入葱段，姜末，盐，生抽，蚝油，鸡精，油，

　　5.将所有食材搅拌成馅

　　6.面粉加酵母加水合成面团，醒发至2倍大

　　7.取出排气，揉成长条