芸豆猪肉发面饼的制作教程
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍芸豆猪肉发面饼的制作教程
主料芸豆350g,猪肉200g,面粉500g,油适量,盐适量,葱80g,酵母4g,水260g,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,蚝油适量
步骤
1.将芸豆切碎,猪肉切丁,葱切小段放入一个大点的容器中。放入盐,鸡精,耗油,生抽,老抽搅拌均匀
2.在放入适量花生油搅拌匀,备用。
3..面粉加酵母,加入水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在一旁发酵至2倍大。
4.将发酵好的面团取出,撒少许干面粉在面板上,将面团揉匀,揉成长条
5.分割成小份
6.分别揉圆,用手掌按扁
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