如何制作虾仁鸡蛋羹

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作虾仁鸡蛋羹

　　食材海虾150g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，葱适量，蒸鱼豉油适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.鸡蛋磕入碗内，加些温水打匀待用.

　　3.海虾漂净，取2条海虾去头去壳去虾线，虾尾留住，从虾背切开，稍剁几下，待用

　　4.剩下海虾去虾头，虾壳，挑去虾肠

　　5.剁成虾蓉

　　6.把虾蓉放入菜盘，放入适量料酒

　　7.放入适量植物油，胡椒粉，一点盐，搅拌入味，摊平。