蜜糖洋葱五花肉卷饼的7步美味做法
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作蜜糖洋葱五花肉卷饼,蜜糖洋葱五花肉卷饼的超详细做法
肉控饼控之大饱口福--蜜糖洋葱五花肉卷饼
蜜糖洋葱五花肉卷饼
卷饼的做法
原料普通面粉250g、热开水125g、色拉油适量
1、将原料揉成光滑的面团
2、面团揉好以后,表面抹层油,加盖松弛约2-3个小时
这步骤相当有必要,你会发现经过长时间的松驰,面团变得柔软非常有弹性
3、面团分成数个小面团,滚圆,再刷上一层簿油;
4、逐个按扁后,用擀面棍擀成薄面片;
5、不沾锅小火加热,将面片平铺入锅中,待面片膨胀有鼓起的泡泡,翻面一会儿即可起锅。
卷饼就做好了!口感松软,而且还带有韧性哦!
洋葱蜜糖五花肉卷饼
洋葱蜜糖五花肉
原料五花肉、洋葱、红砂糖、蚝油、蜂蜜
洋葱蜜糖五花肉的做法
1、五花肉切粗长条状,锅中烧热水,氽过后捞起,用清水冲去浮沫备用;
2、洋葱切成细长条状,锅中热油,放入煸炒至软化后捞起备用;
3、锅中热油,放入红糖,小火熬糖至糖化;
4、放入五花肉翻炒,至微微焦黄;
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