如何制作时蔬肉松寿司

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　　主料糯米200g，大米200g，胡萝卜1根，黄瓜1根，鸡蛋2个，鲜虾300g，肉松适量，紫菜卷4张，油适量，盐适量，料酒适量，寿司醋适量，胡椒粉适量

　　步骤

　　1.准备好食材--大米淘净，用电饭煲煮好。

　　2.胡萝卜与黄瓜洗净切条，

　　3.胡萝卜放入开水焯熟，捞出，黄瓜用开水烫一下，待用。

　　4.鸡蛋加些料酒打匀，摊成蛋皮，

　　5.切成蛋皮条，待用，

　　6.鲜虾去壳去沙线，漂净，用盐，料酒，胡椒粉搅拌一下入味，

　　7.用开水焯熟，捞出待用。

　　8.大米饭煮熟盛出，趁热用寿司醋拌匀