西葫芦煎饼的9步做法

西葫芦煎饼怎么做，西葫芦煎饼的图文做法

　　4招教你做出好吃的美味——西葫芦煎饼　　

　　做好西葫芦煎饼的5个要点

　　1、西葫芦要选粗细均匀的，不同太粗。

　　2、要选嫩葫芦，这样好熟。

　　3、西葫芦中间挖去的圆不要超过1.5cm,太大，肉馅固定不住。太小，肉馅少，又不好吃。

　　4、必须要用盐腌制一下西葫芦，杀一下水分，要用厨房纸吸去水分，这样好挂鸡蛋面粉糊。

　     西葫芦煎饼食材包含以下

　　原料西葫芦 猪肉馅 鸡蛋　　面粉 盐 胡椒粉

　　西葫芦煎饼怎么煎好吃

　　1、猪肉馅中调入盐、胡椒粉、香油，搅打均匀，腌制5分钟。

　　2、西葫芦洗净，切成5cm的厚片，中间挖去直径1.5cm的圆。

　　3、把切好的西葫芦片摆在盘里，均匀的撒上盐，腌制一会，用厨房纸吸去渗出的水分。

　　4、将腌制好的肉馅放入西葫芦片的小圆洞中，按实。