红蟳什锦煲饭怎么做好吃

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你红蟳什锦煲饭怎么做好吃

　　材料红蟳2只，白米2米杯，糯米2米杯，猪肉丝150g，干香菇5朵，虾米40g，干貝3个，红葱头40g，油葱酥15g，米酒50ml，酱油50ml，盐1小匙，黑胡椒粉适量，香菜少许

　　步骤

　　1.準备材料,干香菇泡水软化,猪肉丝用少许酱油.米酒和胡椒粉稍微抓醃

　　2.红蟳用牙刷刷洗

　　3.洗米后,用水浸泡约20分, 香菇切丝

　　4.红葱头切碎,虾米泡水约8~10分沥干备用,干贝泡热水软化后撕开备用

　　5.热锅后,放入猪肉丝,拌炒

　　6.拌炒出油后,放入香菇,拌炒

　　7.放入虾米,拌炒