香菇肉丝煲饭的制作方法

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　　材料菜脯150g，虾米80g，干香菇10朵，猪肉丝200g，糯米250g，大米150g，胡椒粉适量，酱油适量，鸡蛋3个，蒜苗2根

　　步骤

　　1.準备材料,菜脯用水洗净,干香菇和虾米泡水软化,淘米备用

　　2.菜脯切小块,干香菇切片

　　3.热锅后,倒入适量油,放入香菇,拌炒

　　4.香菇炒出香味后,放入猪肉丝,拌炒

　　5.放入菜脯,拌炒

　　6.放入虾米,拌炒

　　7.加入胡椒粉和酱油,拌匀