肉片手擀面的制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍肉片手擀面的制作方法

　　材料木耳150g，黄花菜150g，瘦肉150g，手擀面200g，油适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，盐适量

　　步骤

　　1.锅里烧开水，水开后放少许盐，将面条下锅煮熟。

　　2.捞起后过冷开水后装碗。

　　3.锅放油烧热，爆香葱花、蒜末。

　　4.将肉片下锅炒至发白。

　　5.放入木耳黄花菜，加蚝油炒匀。

　　6.注入2碗水煮开后加适量盐调味后浇入面碗中即可。