家常饺子白菜馅怎么做才好吃，饺子白菜馅的3种

关于家常饺子白菜馅怎么做才好吃，饺子白菜馅的3种做法的介绍

　　一、圆白菜猪肉馅的做法

　　金针菇一把，小葱，料酒，盐，香油，生抽，老抽，圆白菜半个，五花肉500克。　

　　1、将五花肉全部洗干净，然后切成末状，放入一个较大的碗中。2、加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋。3、将包菜、金针菇、小葱全部洗干净，然后切成末状备用。4、将切好的蔬菜末放入五花肉当中，然后加入香油搅拌均匀。

　　小窍门

　　1、可以在馅当中加入适量的细碎的花生末。　　2、可以在馅中加入一两个小米椒，味道会更加的鲜香。

　　二、猪肉芹菜白菜馅的做法

　　食材准备

　　猪肉馅500克，白菜300克，西芹500克，花生油96克，芝麻油24克，盐10克，酱油30克，大葱5克，姜8克，味精3克，胡椒粉2克。

　　方法步骤

　　1、将葱姜切成末，然后放入开水当中浸泡十分钟。

　　2、肉馅加入酱油30克，盐10克，葱姜水，花生油6汤匙，味精，胡椒粉，顺时针搅拌均匀。

　　3、将芹菜放入开水中焯一下，20秒之后。捞起来过凉水，沥干水分。

　　4、将沥干水分的芹菜切成末状，然后放入肉馅当中。

　　5、将白菜切碎同样倒入肉馅当中，加入花生油2汤匙，加入盐1.5茶匙，加入芝麻油搅拌均匀。

　　三、素白菜馅饺子的做法

　　食材准备

　　白菜1000克、韭菜150克、鸡蛋、油、盐、香菇、黑木耳、海米、大葱、姜、香油、白胡椒粉。

　　方法步骤

　　1、在一个碗中，打入3个生鸡蛋，打散备用。

　　2、在炒锅中加入适量的油，油热之后将鸡蛋倒入，然后不停的搅拌。