紫薯凉粉的制作教程

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你紫薯凉粉的制作教程带图解

　　材料豌豆淀粉75g，紫薯粉25g，清水700ml，香油适量，盐适量，肉末辣椒适量，香醋适量，生抽适量，味精适量，香葱适量，蒜泥适量

　　步骤

　　1.用厨房称量出豌豆粉与紫薯粉的重量

　　2.放入一锅里

　　3.先加入200克清水搅拌至没有颗粒

　　4.然后再加入剩下的500克清水，搅拌均匀。

　　5.把搅拌好的淀粉液用大火加热

　　6.一边加热，一边用勺按顺时针方向慢慢搅拌