如何制作银耳紫米粥

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作银耳紫米粥带图解

　　材料紫米30g，桃胶5g，银耳小半朵，白糖适量

　　步骤

　　1.桃胶提前12小时以上泡发。我是泡了近20小时。

　　2.要泡到用手一捏没有硬的。

　　3.桃胶泡好后再泡发银耳。我银耳只泡了约2小时

　　4.银耳泡开后要将黄色的部分剪掉，再撕成小朵。

　　5.桃胶和银耳泡好后再洗黑米，只要浸泡半小时内即可。

　　6.将银耳先放到高压锅里煲约半小时。我这种银耳比较难出胶，所以提前煮。

　　7.银耳煮得差不多后再加入黑米和桃胶一起煮，煮好后加糖盛出即可。