木耳青菜香菇包的6步制作方法
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你木耳青菜香菇包的6步制作方法带图解
材料普通面粉300g,水150g,酵母3g
步骤
1.面粉里加入酵母,适量清水拌成絮状,再揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上放温暖处发酵,发酵至2-2.5倍大。
2.取出面团揉至光滑,再搓成长条,分成大小均匀小剂子。
3.将小剂子擀成内厚外薄的面片。
4.然后放上馅料。
5.再捏起来,包成包子。
6.包子全部包好后,锅内加入凉水,放入包子坯饧60分钟,开大火蒸12分钟关火,不要打开盖子闷3分钟再钟即可。
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