如何制作水果千层饼

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作水果千层饼带图解

　　材料低筋面粉130g，牛奶400g，无盐黄油45g，糖45g，盐2g

　　步骤

　　1.面粉过筛，加入糖和盐，拌匀

　　2.加入鸡蛋，拌匀

　　3.黄油放入牛奶里，隔水融化，放凉

　　4.将鸡蛋面粉糊糊倒进去，搅拌均匀

　　5.拌好的面糊过筛后，用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏一个小时以上

　　6.冷藏好的面糊拿出来搅拌均匀，平底锅中小火加入，倒入一勺面糊，迅速旋转锅，摊成圆形博饼

　　7.摊好的饼放在架子上放凉