各种鸡肝粥的家常做法，鸡肝粥怎么做

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　　1.菠菜鸡肝粥

　　食材：菠菜、鸡肝、生粉、料酒、盐、麻油

　　步骤：

　　1、备煮好的白粥，鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀等会再处理，菠菜洗净焯水;

　　2、把刚才抓捏并腌渍了一会的肝再用水冲洗干净，用热水把肝烫一下去除血沫，然后把鸡肝用勺子按压成鸡肝泥，越细越好;

　　3、最后把白粥煮滚后下菠菜和鸡肝泥，放盐和一点麻油煮开关火就好了。

　　2.宝宝鸡肝粥

　　材料：鸡肝20g、米20g、水1.5杯

　　做法：

　　1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。

　　2、米加水煮开后小火加盖焖煮至烂，拌入肝泥再煮开即可。