家常大饼怎么做健康，大饼的4种做法

 　　关于家常大饼怎么做健康，大饼的4种做法的介绍

　　一、家常大饼怎么做

　　沸水少许，冷水适量，葱花适量

　　盐少许，沙拉油适量

　　中粉300克

　　1、中粉将面筋过筛，加入少许水揉成面团盖膜发酵半小时;2、擀成大片，分成3份，抹上沙拉油，撒入葱花，盐，卷成卷;3、然后擀成薄圆面片，平底锅预热，抹上少许油，放入饼煎至金黄即可。

　　二、芝麻大饼怎么做

　　食材准备

　　面粉半斤，酵母少许，盐少许，小苏打适量，红豆沙，糖少许。

　　方法步骤

　　1、将酵母放入温水中搅拌均匀，加入盐，小苏打;

　　2、放入面粉，搅匀揉成面团，盖膜发酵2小时;

　　3、然后排气，松弛15分钟，馅料分成小剂，放入面团中，擀成饼状;

　　4、然后撒些芝麻，放入平底锅中，煎至两面黄即可。

　　黄金大饼怎么做

　　食材准备

　　发面100克，面粉200克，牛奶适量，花生馅适量，鸡蛋一个，小苏打适量，油适量。

　　方法步骤

　　1、将发面加入牛奶，鸡蛋，油揉成面团发酵;

　　2、小苏打加水与面团揉匀，发20分钟，然后分成小剂;

　　3、擀成饼状，然后包入花生馅，再次擀成饼状;

　　4、电饼铛烧热少许油，放入饼煎至两面黄即可。

　　三、东北大饼怎么做

　　食材准备

　　玉米面3小碗，面粉适量，开水，温水适量，酵母，糖，油适量。

　　方法步骤

　　1、将玉米面放入盆中，加入少许面粉;

　　2、水烧开，放入有玉米面的盆中，加入玉米面烫熟，晾凉待用;