肉馅芝麻饼的25步制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍肉馅芝麻饼的25步制作方法带图解

　　材料：面粉1000g，黑笋干400g，五花肉500g，油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，老抽适量，鸡精适量，姜适量，葱适量，芝麻油适量，五香粉适量，发酵粉5g，温水500g，黑芝麻适量

　　步骤：

　　1.准备好食材

　　2.黑笋干提早用淘米水浸泡好，每天换一次清水，一般浸泡3-4天，

　　3.再用高压锅大火煮至上阀，再用小火煮20分钟，这样就可以做菜了。

　　4.把发酵粉放入温水里，使之溶解，

　　5.把温水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌，

　　6.揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，放在温暖处发酵。

　　7.黑笋干切碎，漂净，沥干，

　　8.五花肉洗净，去皮，切碎，

　　9.锅里油热，放入姜末，葱白末炒香，再放入肉丁煸炒至转色，