家常烤肉拌饭怎么做好吃，烤肉拌饭的2种做法

关于家常烤肉拌饭怎么做好吃，烤肉拌饭的2种做法的介绍

　　一、烤肉拌饭做法

　　蟹棒、鸡蛋、西葫芦、菠菜

　　白玉菇、盐、花椒面、韩式辣酱

　　烤肉料、烤肉酱

　　米饭、猪肉、鸡肉

　　1、蟹棒解冻切丝，在蒸锅里面蒸5分钟左右，放凉备用。2、鸡蛋打散，摊成薄蛋饼切成条;猪肉和鸡肉洗净后切薄片，放入烤肉料腌制。

　　3、西葫芦洗净切片;菠菜洗净，揪成五厘米长的段儿，焯水后过凉。4、白玉菇洗净，在开水锅里焯水，过下凉备用。

　　5、热锅注入色拉油，调大火，所有蔬菜依次炒熟，只加入盐、花椒面。6、炒好后分别装盘。

　　7、把不粘锅铺上烘焙用的油纸，洒少许油，将腌制了十几分钟的肉片煎熟。8、石锅里抹香油，铺上一层米饭，将食材分别放入，倒上韩式辣酱。9、放在火上加热片刻端出，搅拌均匀即可食用。

　　二、烤肉拌饭小窍门

　　韩式拌饭可繁可简，有时间和精力的时候可以多炒几个菜，美美的吃上一顿，时间匆忙的时候，家里只要不是炒的蒜薹韭黄等刺激性的蔬菜，都可以拿来和饭拌在一起 加点韩式辣酱就是可口的拌饭，像炒土豆丝、豆芽、蘑菇等等，都是可以用的。

　　三、烤肉拌饭做法

　　食材准备

　　猪肉、黄瓜、生菜、香菜、烤肉腌料、盐。

　　方法步骤

　　1、猪肉洗净切片，放在容器里，加入烤肉腌料、盐、清水搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。